Даже при полной посадке блюдо готовится за 10–15 минут. За этим стоит выверенный процесс: каждый повар отвечает за свой этап, ничего не простаивает и не задерживается.
За кухню отвечает шеф-повар
Игорь Старкус. Обучался в Мюнхене у шефов лучших баварских ресторанов. Поэтому в основе кухни ЦÖТЛЕРА четкие стандарты и стабильный вкус.
«В Цöтлере сейчас национальная немецкая кухня вкуснее, чем в самой Германии»
шеф-повар,
готовит для вас
каждый день
Идинг Райнер, бренд-шеф из Мюнхена, обучавший
Игоря Старкуса
Каждое блюдо готовится
с использованием продукции
собственного производства
(ООО “Балтагрос”).